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La fibra

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Su enorme importancia radica en que previene enfermedades gastrointestinales y cardiovasculares, la que la hacen indispensable en la dieta diaria.

Existen dos tipos de fibra:

Insoluble: que aumenta la masa fecal y reduce el tránsito intestinal. Su función principal es combatir el estreñimiento. La encuentras en el salvado de trigo, granos enteros, frutas y verduras.

Soluble: ayuda a eliminar grasas y ácidos biliares, lo que contribuye a reducir colesterol y previene enfermedades cardiovasculares. La encuentras en la avena, los frijoles, algunas frutas y verduras.

La fibra ocasiona la sensación de saciedad y previene la obesidad. Retarda, también, la absorción de la glucosa en la sangre.

Foto: blogdefarmacia.com/fibra


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