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El aguacate

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También llamado palta, es un fruto originario de México, de cáscara oscura e interior verde. Es rico en minerales como el hierro, fósforo y magnesio, además de vitaminas como la E, la A, la D y las B1, B2 y B3.

Su concentración en vitamina E lo ha hecho famoso pues retrasa el envejecimiento pero él es muy bueno para otras cosas, como lograr el equilibrio del azúcar en la sangre, además de que es un aliado contra el cáncer. Previene problemas congénitos por su contenido de ácido fólico y protege de la formación de cataratas. Ayuda con problemas de colesterol en la sangre y contra la presión arterial. Lo mejor es que tiene propiedades antiinflamatorias.

 

Foto: quepagina.com.mx

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